位元堂桂花酸梅汤好喝吗

在炎炎夏日喝一碗酸梅汤，不但让你能更加开胃，而且能够补充水分，比喝碳酸饮料好多了。

酸梅汤是我国传统的消暑解渴饮料。作为宫廷饮料，清朝时，御膳房在沿袭传统的用乌梅调制的基础上，又对配方进行了改进。位元堂的桂花酸梅汤就是仿照这个改进了的配方和加工方法制做的。

位元堂桂花酸梅汤的主要原料是乌梅、桂花和冰糖。乌梅，均选自浙江长兴、安吉一带出产的，因这里所产乌梅个大、核小、肉厚，酸涩、性温，能生津止渴；桂花专用杭州张长丰、张丰裕两家种植的，而且是还未落地的挂树花。其香味浓郁、纯正；冰糖则选用清宫御膳房的精制品，呈金黄色、透明状。位元堂的桂花酸梅汤呈金黄色，有一股淡淡的桂花香味。喝在嘴里，酸甜可口，沁人心脾，回味无穷。

位元堂于清光绪23年（1897年），由几位出身官宦世家的合伙人创办，传统的制药秘方，世代相传。上世纪50年代，位元堂从广州前往香港，并于1980年，正式成立位元堂药厂有限公司及获得商标专利注册。2001年被上市公司宏安集团收购注资，其后成为上市公司，与时并进，精益求精。从家族合资到集团进驻，位元堂见证了一个世纪的岁月变迁。多年来，位元堂一直本着“以诚意用心造药，凭信誉继往开来”的企业宗旨，秉承一贯优良传统，安旧立新。一直以来，位元堂对药材和产品的坚持，不但令品牌赢得了广大顾客的信赖，更奠定了其“，”的领导地位。